O Lago de Como, um refúgio italiano a poucas horas de Milão, convida a uma imersão em suas águas cristalinas, montanhas imponentes e vilarejos pitorescos. Com uma história ligada à produção de seda e à construção naval, a região, outrora refúgio de poetas, hoje pulsa com um charme vibrante, atraindo visitantes com hotéis de luxo e uma cena gastronômica em ascensão. Um roteiro de 36 horas permite desvendar parte de sua magia, combinando passeios de barco, descobertas culturais e experiências culinárias memoráveis. As informações foram reunidas a partir de dados divulgados pelo New York Times e guias de viagem locais.
Da Água à Mesa: Uma Imersão no Lago de Como
A experiência no Lago de Como começa idealmente pela água. Os tradicionais barcos de madeira da Ernesto Riva, estaleiro fundado em 1771, são um símbolo náutico da região, transportando visitantes entre vilarejos e revelando paisagens deslumbrantes de torres antigas, residências senhoriais e jardins exuberantes. Para um passeio privativo e glamoroso, a Como Classic Boats oferece roteiros em lanchas clássicas, guiados por capitães que compartilham segredos do lago. Uma alternativa mais econômica e igualmente encantadora são as balsas do serviço público, que proporcionam vistas tranquilas das cidades à beira d’água. Ao entardecer, o restaurante Una Finestra sul Lago, em Carate Urio, oferece uma experiência gastronômica refinada com frutos do mar frescos e uma vista espetacular, complementada por uma carta de vinhos ousada e uma atmosfera descontraída.
Arte, História e Sabores Locais em Como
O sábado começa com um toque de sofisticação na Casabianca, uma villa da década de 1930 que abriga a confeitaria Cova, uma galeria de arte com obras de artistas renomados e suítes de luxo. Ali, é possível desfrutar de um café da manhã requintado em meio à arte contemporânea e à arquitetura preservada. Para mergulhar na tradição local, o mercado coberto de Como, inaugurado em 1934, é o lugar ideal para adquirir produtos regionais, queijos premiados e sentir a atmosfera cordial da cidade. A riqueza histórica de Como se revela em marcos como a torre Porta Vittoria e a imponente catedral gótica, além do Palazzo Broletto e da Basílica de San Fedele. Para os amantes da moda e do artesanato, as ruas de Como oferecem boutiques tradicionais e lojas de grifes, como a A. Picci, especializada em seda produzida na região.
O almoço pode ser uma viagem à culinária montanhesa no La Fagurida, em Tremezzo, com pratos substanciosos como polenta e risoto com peixe do lago. Alternativamente, o Figli di Fiori, em Como, combina floricultura e restaurante em um ambiente exuberante. A tarde convida à contemplação nos jardins das vilas históricas, como a Villa del Balbianello e a Villa Carlotta, que exibem coleções botânicas deslumbrantes. O final da tarde pode ser dedicado a um passeio tranquilo por Lenno, explorando suas vielas de pedra e a praia local, ou a uma visita à Isola Comacina, com seu sítio arqueológico e igreja barroca.
Sabores Contemporâneos e Vilarejos Charmosos
A noite de sábado reserva experiências gastronômicas de alto nível. O Cetino, comandado pelo chef Mauro Colagreco, oferece pratos contemporâneos em Cadenabbia, enquanto o estrelado Materia, em Cernobbio, apresenta uma leitura experimental da culinária do lago com ingredientes locais e técnicas inovadoras. O domingo é dedicado a explorar vilarejos menos turísticos, como Brienno e Laglio, conhecidos por suas casas sobre a água, igrejas pitorescas e a atmosfera despretensiosa. Uma parada em Nesso permite admirar a cachoeira que despenca em um desfiladeiro, com a icônica Ponte della Civera como pano de fundo. O almoço de despedida pode ser no Crotto del Misto, um restaurante histórico em um cais, que serve peixes do lago com um toque leve e moderno, mantendo a tradição em uma adega escavada na rocha.
