Belo Horizonte convida para um mergulho em sua rica cultura e gastronomia.
A capital mineira, conhecida por sua hospitalidade e pelo sabor inconfundível da culinária local, ostenta o título de capital mundial dos botecos. Com uma atmosfera que moderniza a tradição das roças de Minas Gerais, Belo Horizonte oferece uma experiência gastronômica e cultural que promete conquistar os visitantes. Este roteiro de três dias é um convite para se deliciar com os sabores, apreciar a arquitetura e vivenciar a alma boêmia da cidade.
As informações foram reunidas a partir de dados divulgados pela Abrasel, guias de viagem e relatos sobre a cidade.
Um dia de arte, história e sabores no coração de BH
O primeiro dia em Belo Horizonte começa com a grandiosidade da arquitetura modernista na Lagoa da Pampulha. O Conjunto Moderno, projetado por Oscar Niemeyer a pedido de Juscelino Kubitschek, é um ícone da cidade. Destaque para a Igreja de São Francisco de Assis, com seus traços curvilíneos e painéis de Candido Portinari, reconhecida como patrimônio cultural da humanidade pela Unesco. O local convida a um passeio revigorante, seja a pé, de bicicleta ou patinete, apreciando a vista e se refrescando com as delícias locais como abacaxi gelado e caldo de cana.
Para uma imersão gastronômica, o Mercado Central é parada obrigatória. Um labirinto de mais de 400 estabelecimentos que celebram a cultura e a culinária mineira há mais de 90 anos. Ali, o tradicional pão de queijo com pernil e queijo canastra do Comercial Sabiá é um convite irresistível. Não deixe de provar o clássico fígado com jiló, especialidade do Bar da Tia e do Bar da Lora, ou o feijão-tropeiro com torresmo. Para adoçar o paladar, a broa de fubá com café da Roça Capital é a pedida certa. Aproveite para levar para casa um autêntico queijo minas, com dezenas de opções para escolher.
À noite, o Mercado Novo revitalizado se transforma no epicentro da juventude belo-horizontina. Com três andares repletos de bares, cervejarias e restaurantes, o espaço aposta em produtos autênticos e autorais. Explore os drinques do Mascate, Lambe-Lambe, Cachaçaria Lamparina e Carimbó, e experimente o bolinho de frango com quiabo do Bentô Bolinhos. Para quem busca uma lembrancinha, a loja Made in Beagá é uma ótima opção. A noite pode se estender no subsolo do mercado, com música ao vivo e feirantes que preparam frutas e hortaliças para a madrugada.
Cultura, arte e os melhores hambúrgueres da capital
O segundo dia é dedicado ao mergulho cultural na Praça da Liberdade, um dos cartões-postais da região centro-sul. O complexo abriga centros culturais de grande relevância, como o CCBB BH, com sua rica programação de exposições, cinema e música, e a Casa Fiat de Cultura, que recebe artistas plásticos de renome internacional. O Museu das Minas e do Metal e o Espaço do Conhecimento da UFMG, com seu planetário e terraço astronômico, complementam a experiência.
De volta à praça, admire a beleza das palmeiras-imperiais, das fontes e do coreto, além do icônico Edifício Niemeyer. Para saciar a fome, o restaurante Dona Lucinha oferece uma autêntica experiência mineira com pratos feitos no fogão a lenha. Ao entardecer, o Nimbos Bar, eleito dono do melhor hambúrguer do Brasil, é o destino ideal para saborear o premiado BBQ Bliss. A noite pede um chope bem tirado no Redentor Bar, que une a boemia mineira à tradição carioca, com destaque para o jabá porta-bandeira.
Artesanato, natureza e a boemia de Santa Tereza
Se o terceiro dia for um domingo, a Feira Hippie na Avenida Afonso Pena é um programa imperdível. Considerada uma das maiores feiras de artesanato a céu aberto da América Latina, reúne cerca de 1.500 expositores e oferece uma vasta gama de produtos, além de comidas típicas, como o acarajé da barraca do Acarajé da Lu.
Após a feira, o Parque Municipal Américo Renné Giannetti, o pulmão verde da cidade, convida a um passeio relaxante em meio a remanescentes de mata atlântica e cerrado. Vizinho ao parque, o Palácio das Artes, maior complexo cultural de Minas Gerais, oferece uma programação diversificada.
Para o almoço, o Edifício Maletta, na Avenida Augusto de Lima, é um convite à nostalgia com seus brechós, sebos e lojas de antiguidades. Na Cantina do Lucas, experimente o filé à parmegiana; no bar Xok Xok, os petiscos de raiz; e no restaurante Feijão, pratos caseiros. Para encerrar a viagem, o bairro Santa Tereza, berço da boemia, aguarda. Visite o Bar do Orlando, o boteco mais antigo em atividade na cidade, aberto desde 1919, e desfrute de um pôr do sol ao som de samba e choro, acompanhado de um clássico trio mineiro.
Extensão da viagem: um dia em Inhotim
Se houver tempo extra, o Instituto Inhotim, em Brumadinho, a cerca de 60 km de BH, é uma experiência única. Considerado o maior museu a céu aberto do mundo, combina arte contemporânea com um exuberante jardim botânico, apresentando obras de artistas renomados em meio à paisagem da mata atlântica e do cerrado.
